Calma gente, que apesar do nome não leva nenhuma areia. É devido ao açúcar que dá a consistência de areia. Mas garanto que fica muito gostosa. Meu pai comeu tudo!!
Ingredientes:
- 150g açúcar (viu, não vai areia)
- 320g farinha
- 200g margarina (temperatura ambiente)
- zestes (raspas) de 2 limões (de preferência o siciliano que é menos ácido)
Modo de preparar:
Peneirar o açúcar e a farinha sobre uma bancada (de preferência bem limpinha, por favor).
Juntar a margarina e as zestes.
Trabalhar bem até formar uma massa.
Fazer bolinhas e achatar com um garfo.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Levar ao forno, a 180C, por 10 minutos.
